Salam de biscuiti de post
In perioadele de post suntem in cautare de noi retete de dulciuri, dar fara ingrediente oprite. Salamul de biscuiti de post este o alegere la indemana oricui.
Aceasta reteta de salam de biscuiti este usor de preparat usor si nici nu va costa mult. Si este un desert foarte gustos si satios!
INGREDIENTE
- 800 g biscuiti populari
- 400 g rahat
- 100 g stafide
- 1 pachet margarina
- 6 – 8 linguri de cacao
- 6 linguri de zahar
- 2 fiole esenta de rom
- 200 ml apa (sau un lapte vegetal)
Preparare salam de biscuiti de post
- Puneti intr-o oala apa, zaharul, stafidele si cacao, la foc mic. Cand dau in clocot, adaugati rahatul taiat in bucati mici si lasati 2-3 clocote, apoi opriti focul. Punteti margarina sa se topeasca. Adaugati esenta de rom si amestecati bine.
- Biscuitii ii rupeti in bucati mici sau ii puneti intr-o punga si ii zdrobiti sucitorul, avand grija sa nu ii zdrobiti chiar de tot, lasati printre ei si bucatele mai mari.
- Peste biscuiti, intr-un castron mai mare, turnati sosul preparat si amestecati pana cand sosul este absobit integral de biscuiti.
- Intindeti o folie alimentara, formati cu mana suluri de salam de biscuiti, tavalite-le prin nuca de cocos si apoi asezati-le pe folie ssi rulati-o strans. Strangeti bine la capete. Lasati la rece cel putin 2 ore, apoi puteti sa il feliati si sa il serviti.
Din cantitatile propuse de noi, veti obtine destul salam de biscuiti cat sa aveti desertul asigurat pentru cateva zile. Pastrati-l la frigider si delectati-va zilnic cu aceasta prajitura post.
