Chiftele de porc

chiftele de porc

Reteta chiftele de porc

Chiftele de porc se pot prepara din pulpa de porc cu putina grasime. In cazul in care carnea este slaba, se adauga putin ulei in compozitie, pentru a nu iesi prea tari. 

De asemenea, este important sa stiti ca prea mult ou in acest preparat are acelasi efect, le va intari. Noi folosim la 1 kg de carne 2 oua, nu mai mult.

Ca sa aveti chiftele pufoase, in compozitie se pune si paine muiata in lapte si stoarsa bine sau, in acelasi scop, se poate pune 1-1,5 lingura de gris.

Ingrediente

  • 1 kg carne de porc
  • 2-3 cepe mari
  • 2 oua
  • 5-6 catei de usturoi mari
  • sare
  • piper macinat
  • cimbru, boia de ardei, chimen, ienibahar (optional, dupa preferinte)
  • 1 legatura marar verde
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 4 felii de paine
  • 1 ceasca lapte
  • ulei pentru prajit
  • faina sau pesmet pentru modelat

Preparare chiftele de porc prajite sau la cuptor

  1. Se spala carnea, se taie in bucati mai mici si se toaca prin masina de tocat de doua ori, astfel incat sa devina o pasta fina.
  2. Se curata ceapa si usturoiul si se dau prin masina de tocat impreuna cu painea muiata in lapte.
  3. Intr-un castron incapator se amesteca carnea cu ceapa, usturoiul, painea, ouale, patrunjelul si mararul tocate foarte fin, condimentele, sarea. Daca vreti un gust mai savuros adaugati putin cimbru, boia de ardei, chimen si ienibahar, dupa gustul fiecaruia.
  4. Framantati bine compozitia si lasati-o 30 de minute, astfel incat sa se intrepatrunda aromele.
  5. Cu mainile umede sau unse cu ulei, pentru a nu se lipi carnea tocata de maini, formati bilute sau le aplatizati, cum preferati. Le puteti lasa asa sau le puteti tavali prin pesmet, faina sau seminte de susan. Le asezati pe o platforma unsa cu ulei sau presarata cu pesmet.
  6. Cand ati terminat de format toate bilutele, puneti intr-o tigaie pe foc uleiul si, cand este bine incins, puneti-le la prajit, dand focul la mic. Se vor praji incet, pe o parte si pe cealalta, fara sa se arda pe exterior si sa ramana crude in interior.
  7. Scoateti una si o gustati. Daca sunt gata, le scoateti pe hartie absorbanta, pentru a scapa de uleiul in exces.

Daca nu sunteti un amator de prajeli, se pot coace in cuptor pe o tava in care ati pus hartie de copt. Sunt la fel de gustoase. Pofta buna!

Chiftele de pui reteta simpla

reteta simpla de chiftele de pui

Reteta chiftele de pui

Chiftelele plac cu siguranta tuturor si, indiferent din ce carne sunt preparate, sunt un fel de mancare foarte apreciat de cei mari si de cei mici. Este de preferat ca pentru copii sa alegeti sa gatiti chiftele de pui (din pulpe dezosate sau piept) sau de vita.

Chiftelele  de pui, mai usoare decat cele de porc, sunt la fel de satioase si de gustoase. Le puteti da si celor mai mici din familie daca le  faceti coapte in tava de la cuptor.

Chifetele de pui prajite, fragede si rumene, le puteti servi ca un aperitiv la o masa festiva sau ca felul doi la mese de zi cu zi, alaturi de un piure sau paste cu sos sau orice alta garnitura.

Ingrediente

  • 500 g carne pulpe de pui ( dezosate)
  • 1 ceapa
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 ou
  • 2 felii de paine 
  • ceascuta de lapte
  • marar si patrunjel
  • sare, piper, boia de ardei
  • oregano (optional)
  • pesmet pentru tavalit chiftelele
  • ulei pentru prajit

Preparare chiftele de pui dupa o reteta simpla

  1. Se spala carnea de pui, se scurge bine de apa si se trece prin masina de tocat.
  2. Se curata ceapa si se toaca cat mai marunt. Se toaca si verdeata ( marar, patrunjel).
  3. Feliile de paine, fara coaja, se inmoaie in lapte.
  4. Se adauga peste carnea tocata ceapa, usturoiul pisat, verdeata, oul, painea stoarsa foarte bine.
  5. Condimentati cu sare, piper, boia de ardei, oregano si amestecati bine toate ingredientele. Daca vi se pare prea uscata compozitia, adaugati o lingura de ulei si framantati din nou.
  6. Compozitia de chiftele se lasa 15-20 minute sa isi traga aromele.
  7. Dupa acest interval de timp, puneti ulei destul de mult in tigaie si lasati-l sa se incinga, timp in care incepeti pregatirea chiftelelor. 
  8. Faceti bilute cu mainile umede, le tavaliti prin pemet si le asezati pe un tocator de lemn.
  9. Cand uleiul este bine incins, puneti-le la prajit, avand grija sa nu le suprapuneti. Dati focul la mediu. Prajiti chiftelele pe ambele parti pana devin rumene si apoi le scoateti pe un platou cu hartie absorbanta.

Ca sa aveti siguranta ca chiftelele de pui au gustul potrivit, probati intai una. O prajiti in uleiul incins, o gustati si, daca este nevoie, adaugati sare, amestecati bine si continuati sa le pregatiti pe celelalte. Pofta buna!

Salam de biscuiti clasic

salam de biscuiti clasic

Salam de biscuiti clasic

Reteta clasica de salam de biscuiti, asa cum il stim noi din copilarie, este usor de preparat si are un gust inconfundabil care ne trezeste atatea amintiri. Oare cati dintre noi, copii fiind, ne invarteam pa langa frigider nerabdatori sa scoata mama salamul de biscuiti si sa il taie?

Haideti sa preparam un salam clasic de biscuiti impreuna si sa retraim bucuria copilareasca atunci cand il savuram!

INGREDIENTE

  • 500 g biscuiti simpli
  • 100 g zahăr
  • 100 ml lapte
  • 100 g unt
  • 300 g rahat
  • 300 g nuci
  • 50 g stafide
  • 2-3 linguri rom
  • 3 linguri cacao
  • 1 lingurita zahăr pudră sau cacao

PREPARARE SALAM DE BISCUITI CLASIC

  1. Se spala stafidele, se scurg de apa si se stropesc cu rom. Se lasa la macerat. 
  2. Se pun nucile în cuptorul încins, se usuca 10-15 minute, dupa care se curata de coaja. Jumatate se dau prin masina de tocat, iar cealalta jumatate se toaca marunt.
  3. Se zdrobesc  biscuitii, astfel incat sa se obtina bucati de aproximativ 1 cm.
  4. Rahatul se taie in cubulete mici.
  5. Se face un sirop, intr-o cratita, din zahar si lapte, apoi se adaugă untul si cacaua. Se amesteca bine pana se omogenizeaza si se lasa sa se raceasca. 
  6. Se adauga in cratita nuca macinata, biscuitii pisati, rahatul, stafidele, coaja de lamaie si nucile tocate. 
  7. Daca vi se pare compozitia prea tare, adaugati o lingura de rom, iar daca este prea moale adaugati 2-3 biscuiti pisati.
  8. Pudrati o foaie de celofan cu zahar pudra sau cacao, puneti compozzitia pe ea formand un sul gros de 5-6cm diametru. Impachetati bine.
  9. Puneti la frigider cateva ore si apoi taiati felii.

Este adevarat, salam de biscuiti gasim si in magazine, sub diferite forme si combinatii de ingrediente, dar niciunul nu se compara cu salamul de biscuiti clasic facut in casa. Satisfactia este si mai mare cand stim ca e facut de mana noastra.

Chiftele de cartofi cu cascaval

chiftele de cartofi

Reteta de chiftele de cartofi cu cascaval

Chiftele de cartofi cu cascaval, atat de simplu de preparat, sunt un aperitiv foarte gustos pe care il puteti imbunatati si inova cu tot felul de adaosuri.

Puteti face chiftele simple, din cartofi cruzi sau fierti in prealabil, sau puteti sa le adaugati, dupa preferinta, branza, cascaval, masline, ardei sau afumatura, toate taiate in cubulete, pentru un gust mai savuros. De asemenea, puteti adauga seminte (de dovleac, de floare soarelui, de susan etc) sau verdeata oparita si tocata (stevie, spanac, urzici).

Reteta pe care v-o propunem este simpla, rapida si usor de facut. Este de ajuns sa incercati o data chiftelele de cartofi cu cascaval si suntem siguri ca o veti repeta foarte des, combinand-o de fiecare data cu alte ingrediente. Toate combinatiile sunt delicioase.

Ingrediente

  • 1 kg cartofi 
  • 1 ou intreg si un galbenus
  • 1 ceapa medie
  • 100 g cascaval ras
  • ½ legatura marar
  • ½ legatura patrunjel
  • 4-5 catei de usturoi (optional)
  • Sare
  • Piper
  • Faina (sau pesmet) pentru modelat

Preparare chiftele de cartofi cu cascaval

  1. Cartofii cu coaja cu tot, spalati bine, se pun intr-o oala, se adauga apa pana sunt acoperiti si o lingurita de sare. Se fierb pana cand furculita intra in ei cu usurinta, se scurg de apa si se lasa sa se raceasca. Se curata de coaja cand sunt inca calzi. 
  2. Apoi, se paseaza ca pentru piure, se adauga ceapa taiata marunt, oul intreg si gabenusul, cascavalul ras, verdeata tocata marunt, sare si piper. Optional, daca va place, adaugati usturoiul pisat. Se amesteca bine pentru omogenizare.
  3. Cu mana umeda se formeaza chiftele rotunde sau aplatizate. Daca pasta este prea moale se poate adauga putina faina. Dupa ce le formati una cate una se trec chiftelele prin faina sau pesmet si se aseaza pe un blat. 
  4. Puneti intr-o tigaie ulei de masline sau de floarea-soarelui, il lasati sa se incinga si puneti chiftelele la prajit, la foc mediu pentru a se praji incet. Cand devin aurii le intoarceti. Dupa ce s-au prajit pe ambele parti, se scot pe hartie absorbanta, pentru a se scurge surplusul de ulei.

Puteti servi chiftele de cartofi cu cascaval calde sau reci, ca aperitiv sau ca o gustare, merg bine si cu diverse sosuri, dupa gustul fiecaruia. Este un preparat versatil, puteti incerca tot felul de combinatii.

Sos de afine pentru salate

Reteta de sos de afine pentru salate

Reteta de sos de afine pentru salate

Ati obosit ca salatele dvs. sa aiba mereu acelasi gust? Plictiseala s-a terminat! In retete ArteCulinarius.com va invatam pas cu pas, astfel incat sa puteti prepara un delicios sos de afine pentru salate, care va va schimba modul de a manca legumele pentru totdeauna. Ce este deosebit? Totul! De la baza sa de vin spumant cu zahar, pana la punctul amar oferit de stafide. Un dressing ca sa straluciti in bucatarie!

Orice salata se imbina perfect cu acest dressing, de la salata de pui la gratar  pana la salata calda de branza de capra. Iti va place!

Incepem? Sa preparam acest sos de afine pentru salate chiar acum!

Ingrediente

  • 400 g de afine
  • ½ ceasca de stafide
  • 1 ceașca de zahar
  • 1 lingurita de sare
  • 1 ceașca de vin spumant
  • suc de la ½ de lamaie
  • 2 linguri de ulei de masline

Prepararea de sos de afine pentru salate

  1. Sa incepem prepararea acestui delicios sos de afine pentru salate prin adaugarea de vin spumant si zahar intr-o oala. Lasati-l sa fiarba cu focul la maxim timp de doua minute, astfel ca alcoolul sa se evapore. Indepartati din cand in cand.
  2. Apoi adaugati afinele, stafidele, sarea și sucul de lamaie si lasati amestecul sa fiarba inca doua minute.
  3. Dupa acest timp, acoperiti vasul si gatiti sosul de afine pentru salate timp de zece minute la foc scazut.
  4. Opriti focul si lasati preparatul sa se odihneasca pana se raceste. Apoi amestecul se adauga in paharul blenderuluii si se proceseaza pana se obtine un sos omogen.
  5. Se toarna sosul intr-un castron, se adauga uleiul de masline si se amesteca pentru a se integra. Sosul de afine pentru salate este pregatit, dregeti-va salata si bucurati-va de ea, veti vedea cat de bun este. Pofta buna!

Prajitura cu nuci si ciocolata

Reteta de prajitura cu nuci si ciocolata

Reteta de prajitura cu nuci si ciocolata

In ciuda faptului ca produsele de patiserie creative sunt la ordinea zilei, exista inca multi oameni care nu ar schimba o reusita prajitura cu nimic altceva. Daca sunteti unul dintre ei, iata reteta de prajitura cu nuci si ciocolata care este pentru dvs. Este din ingrediente foarte populare si veti fi atat de incantati incat, odata ce o incercati, veti dori sa o repetati in orice moment.

Daca aveti o alta ocazie speciala si nu doriti sa pregatiti mereu acelasi tort, in retete ArteCulinarius.com va recomandam sa incercati si un alt desert, placinta cu dovleac si crema de branza sau, pentru mai multe optiuni, mergeti la retetele noastre . Cu siguranta ii veti incanta pe toti cei ai casei, de la cel mai mic la cel mai mare, cu dulciurile voastre!

Sunteti gata sa incercati sa pregatiti o prajitura cu nuci si ciocolata spectaculoasa? Numaratoarea inversa incepe!

Ingrediente

  • 200 g de nuci
  • 220 g de ciocolata
  • 2 oua
  • 250 g biscuiti Maria
  • 120 g de zahar
  • 120 g de unt
  • 3 linguri de coniac

Preparare de prajitura cu nuci si ciocolata

  1. Aprindeti aragazul, lasati focul la putere mica si puneti intr-o oala untul si jumatate din cantitatea de ciocolata. Amestecati tot timpul, pentru a se integra ingredientele.
  2. Cand s-au omogenizat foarte bine aceste ingrediente, bateti ouale si le adaugati. Adaugati si zaharul si zdrobiti biscuitii. Pentru a face acest lucru, trebuie sa ii puneti intr-o punga, sa o inchideti cu un nod si sa o loviti puternic pe un blat. Dupa ce au fost zdrobiti, adaugati-i in oala. Taiati marunt sau le pisati intr-un castron jumatate din cantitatea de nuci si adaugati-le la amestecul anterior impreuna cu coniacul.
  3. Se toarna amestecul intr-o forma umezita si se lasa sa se racească la frigider peste noapte.
  4. A doua zi, intr-o craticioara se topeste restul de ciocolata cu o lingura de apa si la foc foarte mic. Acum trebuie sa scoateti din frigider si sa acoperiti integral tortul cu toata ciocolata bine topita si cu cealalta jumatate din cantitatea de nuci. Si asta a fost tot! Simplu, nu? Sunteti gata sa gustati din delicioasa prajitura cu nuci si ciocolata. Va va incanta!

Sfaturi si recomandari

Puteti utiliza si alti biscuiti simpli, dar „Maria”, spanioli, sunt ideali fiindca prajitura este mult mai gustoasa.

Placinta de dovleac cu branza

Reteta de placinta de dovleac cu branza

Reteta de placinta de dovleac cu branza

Doriti sa preparati impreuna cu noi o prajitura tipica americana cu un gust fara egal? Este placinta de dovleac cu branza, un preparat de care, odata ce il veti gusta, cu siguranta va veti indragosti. Noi stim la retete ArteCulinarius.com secretul cu care veti iesi in top si vrem sa il impartasim cu dvs. Luati nota, asteptati sa primiti felicitarile intregii familii!

Dupa cum stim ca vă va place aceasta reteta, va sugeram sa nu va limitati, ci sa incercati sa gatiti alte prajituri cu branza crema, cum ar fi prajitura de branza cu cas sau tarta de branza Philadelphia. Sunt la fel de gustoase! Deocamdata, sa incepem cu placinta de dovleac cu branza? Sa mergem!

Ingrediente

  • 1 ceascuta de branza crema
  • 1 cana piure de dovleac
  • 2 oua
  • 1 blat pentru desert fara coacere
  • ¾ cana de zahar
  • 1 lingurita de scortisoara
  • ¼ lingurita de nucsoara
  • ¼ lingurita de praf de ghimbir
  • 1 varf de cutit de sare

Prepararea de placinta de dovleac cu branza

  1. Inainte de toate, setati cuptorul pentru a-l preincalzi la 175°C. In timp ce asteptati ca cuptorul sa atinga temperatura dorita, veti pune intr-un castron branza cu zahar si amestecati ambele ingrediente pana cand se obtine un amestec neted.
  2. Adaugati ouale si bateti la viteza maxima amestecul cu ajutorul unui mixer electric.
  3. Adaugati si piureul de dovleac, impreuna cu ghimbir, nucsoara, scortisoara si sare. Continuati sa bateti toate ingredientele.
  4. Puneti putin unt in tigaie si raspanditi-l. Blatul de desert fara coacere trebuie sa il puneti deasupra si apoi trebuie sa puneti amestecul pe care tocmai l-ati pregatit.
  5. Acum puneti forma in cuptor si asteptati timp de 45 de minute. Dupa ce acest timp a trecut, puteti sa opriti cuptorul si trebuie sa scoateti placinta de dovleac. Asteptati sa se raceasca.
  6. Dupa ce aceasta s-a racit destul de bine, o veti pune la frigider si trebuie sa asteptati cel putin doua ore. Gata! Acum puteti servi delicioasa placinta de dovleac cu branza crema. Veti vedea cat de gustoasa este, nu mai asteptati si convingeti-va singuri!

Ciuperci pleurotus la tigaie

reteta de ciuperci pleurotus la tigaie

Reteta de ciuperci pleurotus la tigaie

Cunoasteti ciupercile pleurotus? Acest tip de bureti de fag este foarte frecvent in tarile mediteraneene (dar si la noi se cultiva), unde se includ si se servesc, de obicei, intr-o multime de retete si in diverse moduri. Totusi, cel mai traditional mod de a le consuma este prepararea ca ciuperci pleurotus la tigaie, care este o mancare ideala pentru a se servi ca un aperitiv sau o garnitura. Incercați si veti vedea!

Daca sunteti amator de bureti de fag, in retete ArteCulinarius.com sunt retete multe care folosesc acest ingredient ca protagonist. Pentru acestea va sugeram sa aruncati o privire la ciupercile cu sunca si creveti sau risotto cu ciuperci si creveti. Suntem pregatiti sa incepem sa preparam niste ciuperci pleurotus la tigaie delicioase, nu-i asa? Strangeti ingredientele, incepem!

Ingrediente

  • 300 g de ciuperci pleurotus
  • 2 lingurite de oregano
  • 2 lingurite de boia de ardei
  • 2 lingurite de usturoi macinat
  • ulei de masline
  • sare
  • piper negru
  • 1 lingurite de patrunjel

Prepararea de ciuperci pleurotus la tigaie

  1. Vom incepe prin spalarea cu apa a ciupercilor (sau cu o carpa umeda) pentru a elimina murdaria pe care o pot avea. Cand sunt curate, scurgeti-le si uscati-le cu hartie absorbanta.
  2. Taiati apoi ciupercile pe tocator in bucati medii sau felii, cum preferati, si incalziti ulei de masline in tigaie umezita in prealabil.
  3. Acum adaugati toate ciupercile si totodata cate o lingurita de oregano, una de boia de ardei, una de usturoi si sare si piper dupa gust. Lasati sa se inmoaie ciupercile pleurotus la foc mediu timp de cinci minute.
  4. Cand acest timp a trecut, intoarceti ciupercile si imprastiati peste ele restul de oregano, boia de ardei si usturoi. Lasati iar sa se rumeneasca ciupercile in tigaie pe foc mediu timp de inca cinci minute.
  5. Dupa acest timp, puteti sa scoateti ciupercile de la tigaie si sa le serviti pe o farfurie. Puteti decora in farfurie imprastiind peste ciuperci a lingurita de patrunjel. Puteti sa gustati acum ciuperci pleurotus la tigaie. Delicios!

Ciuperci shiitake la tigaie

reteta de ciuperci shiitake la tigaie

Reteta de ciuperci shiitake la tigaie

Aceste ciuperci shiitake sunt un tip de ciuperca care este cultivata pe lemn proaspat taiat, un proces care ii ofera o multitudine de proprietati culinare si medicinale si motivul pentru care este cea mai consumata ciuperca din intreaga lume, in prezent. Daca le-ati incercat deja, stiti foarte bine cat de fermecatoare este aroma lor. Nu le-ati mancat niciodata? Atunci nu mai pierdeti timpul si invatati chiar acum sa faceti delicioase ciuperci shiitake la tigaie, sunt minunate! Verificati!

Savuroasele ciuperci se pot servi ca aperitiv, garnitura sau mancati-le doar ca o cina ușoara. Insotiti-le cu o bucata delicioasa de merluciu in sos de roșii si mazare si bucurati-va astfel de un meniu pe cat de gustos, pe atat de sanatos. Ce parere aveti, indrazniti sa preparati acum cateva ciuperci shiitake la tigaie cu  ArteCulinarius.com? Sa incepem!

Ingrediente

  • 500 g de ciuperci shiitake
  • 1 lingura de oregano
  • 1 lingura de busuioc
  • 1 varf de cutit de piper
  • 1 lingura de unt
  • ulei de masline
  • sare de mare

Prepararea de ciuperci shiitake la tigaie

  1. Pentru a putea sa preparam aceste ciuperci shiitake la tigaie vom incepe cu eliminarea excesul de pamant pe care ciupercile il pot aduce. Puteti sa le curatati cu o carpa umeda sau pur si simplu sa le spalati sub jetul de apa de la robinet. In orice caz, este foarte important sa se usuce ciupercile cu hartie absorbanta.
  2. Acum taiati ciupercile in bucati medii sau felii, in functie de cum preferati dvs. Se pune untul si se incalzeste la foc mic, pentru a se topi, in tigaie.
  3. Dupa ce untul s-a topit complet si este lichid, adaugati ciupercile si imprastiati jumatate din cantitatea de oregano, busuioc si piper. Lasati sa se gateasca ciupercile sa se gateasca timp de cinci minute la foc mediu.
  4. Dupa acest timp, amestecati usor ciupercile si adaugati cealalta jumatate de condimente. In final, puneti sare de mare si lasati ciupercile sa se inmoaie pentru inca cinci minute la foc mediu.
  5. Opriti focul si scoateti ciupercile din tigaie si le serviti pe o farfurie. Pentru a termina, turnati putin ulei de masline pe ciuperci pentru gust si le insotiti cu o mica rosie naturala, salata verde sau chiar castravete. Acum puteti incepe sa le mancati, sunteti gata sa savurati ciupercile shiitake la tigaie? Ati vazut cat este de simplu si de usor sa le preparati? Mergeti si incercati-le, le veti iubi!

Sparanghel la gratar cu bacon

reteta de sparanghel la gratar cu bacon

Reteta de sparanghel la gratar cu bacon

Vi s-a intamplat sa vedeti in sectiunea de legume sparanghel si uneori sa nu il luati pentru ca v-ati saturat sa il gatiti mereu in acelasi mod? Ei bine, acest lucru nu se va intampla din nou, deoarece veti invata cu noi astazi, pas cu pas, in retete ArteCulinarius.com cum puteti sa gatiti si dvs. acasa cel mai gustos sparanghel la gratar cu bacon.

Acest fel de mancare este bogat in potasiu si acid folic si poate fi un aperitiv rafinat sau o cina usoara pentru acele zile in care doriți sa iesiti din bucatarie cat mai repede. Daca doriti sa includeti aceste legume benefice in dieta dumneavoastra mai des, va sugeram si alte feluri de mancare, cum ar fi omleta cu ciuperci si sparanghel sau sparanghel la cuptor cu produse de patiserie.  Oricare dintre cele doua preparate veti incerca, vă va incanta!

Esti gata sa gatesti acest gustos sparanghel la gratar cu bacon? Sa incepem!

Ingrediente

  • 20 bucati sparanghel proaspat
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 250 grame de bacon in felii subtiri
  • piper negru

 

 

Prepararea de sparanghel la gratar cu bacon

  1. Inainte de a incepe, trebuie sa spalati si sa scurgeti bine sparanghelul. Apoi se taie cu un cutit sau se rupe cu mana capatul care este mai greu si, deoarece nu veti folosi acea parte pe care o taiati pentru reteta aceasta, dar o puteti folosi pentru a prepara o crema de sparanghel.
  2. Apoi scoateti pielea putin cate putin de pe sparanghel, pentru ca se despica usor.
  3. Dupa ce l-ati curatat pe tot pulverizati piper negru peste acesta, iar pe un paltou intins puneti o felie de bacon. Taiati-o in jumatate pe lungime si incepeti sa impachetati cu una dintre jumatati un sparanghel si cu cealalta un altul. Faceti-o in diagonala, astfel incat baconul sa acopere cea mai mare parte a sparanghelului. Asigurați-va ca cele doua capete ies in afara.
  4. Se adauga uleiul de masline intr-un gratar sau intr-o tigaie si se incalzeste. Așezati sparanghelul unul langa altul si gatiti la foc mic pe ambele parti. Trebuie sa le tineti pana cand se rumeneste baconul si isi intensifica culoarea sparanghelul.
  5. Verificati periodic si cand este gata sparanghelul la gratar cu bacon si indepartati-l de pe foc si serviti-l pe o farfurie. Pofta buna!