Salam de biscuiti cu banane

salam de biscuiti cu banane

Salam de biscuiti cu banane

Vrei sa prepari un salam de biscuiti mai deosebit pentru familia ta? Ei bine, poti sa ii surprinzi placut cu aceasta reteta deloc complicata. 

Salamul de biscuiti cu banane are un aspect foarte apetisant, iar aroma de banana combinata cu restul ingredientelor, care sunt cele obisnuite ale unuia clasic, il face delicios si deosebit.

Ingrediente

  • 400 g biscuiti simpli
  • 3 linguri de cacao
  • 50 g rahat
  • 50 g stafide
  • 50 g nuci tocate
  • 125 g unt
  • 150 g zahar
  • 200 ml lapte
  • 2-3 linguri  zeama de lamaie
  • 1 fiola esenta de rom
  • 2 banane
  • 40 g zahar pudra vaniliat (nuca de cocos rasa, cacao) pentru decor

Daca este post puteti inlocui untul cu margarina si laptele cu un lapte vegetal, de exemplu de soia.

Preparare salam de biscuiti cu banane

  1. Biscutii se zdrobesc cu robotul sau manual si se pun intr-un vas. Se adauga rahatul taiat in bucatele mici, nucile tocate, stafidele si cacao. 
  2. Intr-o cratita puneti laptele, zaharul si untul pe foc  si lasati sa fiarba 2-3 minute . Opriti focul si puneti esenta de rom si zeama de lamaie. 
  3. Turnati acest sirop peste biscuitii din castron si amestecati bine cu lingura.
  4. Impartiti compozitia in 2 parti. Puneti una dintre ele pe o folie de plastic. Presati pana formati un dreptunghi si asezati in mijlocul lui, pe lungime, o banana decojita. Acum rulati si inchideti folia de plastic , iar capetele le strangeti bine cu un nod sau cu un elastic.
  5. Procedati la fel cu cealalta jumatate de compozitie.
  6. Bagati rulourile la frigider pentr cateva ore. Salamul de biscuiti se va intari si il veti putea desface pentru a-l pudra cu zahar pudra vanilat sau cacao sau nuca de cocos, dupa cum preferati.

Si acum gata! Taiati felii si asezati-le pe un platou. Salamul de biscuiti cu banane este numai bun sa il savurati. Nu avem nicio indoiala ca dupa ce l-ati gustat o data, veti dori sa il faceti din nou.

Salam de biscuiti cu ciocolata

salam de biscuiti cu ciocolata

Salam de biscuiti cu ciocolata

Foarte popular, salamul de biscuiti este un desert pe care il savureaza cu placere oricine. Sunt o multime de retete unele simple, altele mai complexe,, trebuie doar sa o alegeti una si sa o incercati. 

Daca ciocolata este un dulce de care nu va puteti lipsi, atunci ati ajuns exact unde trebuie deoarece aceasta reteta de salam de biscuiti este perfecta pentru dvs. Sa vedem cum se prepara!

 Ingrediente  

  • 250 gr biscuiti simpli
  • 200 gr ciocolata neagra 
  • 150 gr zahar brun
  • 100 gr unt
  • 1 lingura cacao
  • 3 oua
  • 2 linguri rom (1 lingurita esenta de rom)
  • 50 gr migdale
  • 50 gr fistic
  • 50 gr stafide
  • zahar pudra pentru ornat 

Preparare salam de biscuiti cu ciocolata

  1. Prajiti intr-o craticioara migdalele si fisticul (fara a adauga grasime). Dupa ce s-au rumenit usor, tocati-le cu un cutit si puneti-le intr-un castron. Tocati si stafidele si le adaugati si pe ele. 
  2. Sfaramati biscuitii cu mana sau puneti-I intr-o punga si sfaramati cu un sucitor. Adaugati-I si pe acestia in castron, alaturi de celelalte ingrediente.
  3. Topiti ciocolata in bain marie si o lasati sa se raceasca. 
  4. Ouale intregi le bateti cu zaharul, tot pe baie abur,  timp de 5 minute, astfel incat ouale sa nu fie crude si sa se topeasca zaharul. Lasati amestecul sa se raceasca.
  5. Frecati untul cu cacao. Adaugati cate putin ciocolata topita. Apoi adaugati crema de oua, tot cate putin. Dupa ce s-au incorporat bine puneti romulsi mai amestecati putin.
  6. Turnati sosul de ciocolata preparat in castonul cu biscuiti si amestecati bine, pana cand  compozitia este omogena. 
  7. Intindeti o folie de plastic alimentar si puneti amestecul de biscuiti pe aceasta. Rulati, apasand sa iasa aerul si inchideti capetele facand noduri sau legand cu elastic.
  8. Puneti salamul de biscuiti sa se intareasca in frigider timp de cateva ore sau chiar o noapte. Inainte de a-l taia rulati-l prin zahar pudra pentru un aspect atragator. 

Nu-i asa ca este delicios? Toate aromele aceastea care se intrepatrund armonios, ciocolata neagra  cu romul, migdalele, fisticul fac din salamul de biscuiti cu ciocolata un desert pe care, o data ce l-ati gustat, nu veti putea sa va opriti sa nu il faceti iar si iar.

Salam de biscuiti cu rahat

salam de biscuiti cu rahat

Salam de biscuiti cu rahat

Nu veti da gres cu un salam de biscuiti la desert niciodata, orice reteta ati alege. Va sfatuim incercati salamul de biscuiti cu rahat chiar acum.

Puteti alege rahat simplu sau de cacao sau cu aroma de fructe, care va place cel mai mult. O sa va placa!

Ingrediente

  • 500 g biscuiti 
  • 250 ml lapte
  • 150 g unt
  • 50 g zahar
  • 350 g rahat
  • O ceasca de stafide
  • Esenta de rom, extract de vanilie, nuca de cocos

Preparare salam de biscuiti cu rahat

  1. Faramitati bine biscuitii si puneti-i intr-un castron..
  2. Puneti la fiert laptele cu zaharul si jumatate din rahat. Amestecati din cand in cand.
  3. Cand s-a topit rahatul adaugati, untul si amestecati pana se topeste si acesta.
  4. Opriti focul si adaugati aromele.
  5. Taiati in cubulete cealalta jumatate de rahat, amestecati cu stafide si puneti totul in castronul cu biscuiti.
  6. Turnati lichidul preparat mai sus peste ingredientele din castron si amestecati pana se omogenizeaza totul.
  7. Puneti compozitia pe o folie alimentara si formati un sul. Impachetati bine si dati la rece cateva ore.
  8. Cand vreti sa il serviti, in tavaliti prin zahar pudra sau nuca de cocos si apoi il taiati si il puneti pe un platou.

Salamul de biscuiti cu rahat este un desert delicios, este usor si rapid de preparat. Incercati!

Laptele il puteti inlocui cu un produs vegetal, de cocos sau soia si veti putea sa va bucurati de salamul de biscuiti chiar si in post.

Salam de biscuiti cu nuca

salam de biscuiti cu nuca

Salam de biscuiti cu nuca

O reteta de salam de biscuiti cu nuca care este tot atat de delicioasa pe cat este de usor de preparat. Incercati-o chiar astazi, nu va trebuiesc prea multe si nici nu va costa mare lucru.

INGREDIENTE

  • 250 gr biscuiti simpli 
  • 250 gr zahar 
  • 100 gr unt 
  • 50 gr cacao + cacao pentru ornat 
  • 75 gr nuca prajita 
  • 120 ml lapte 
  • esenta de rom 

PREPARARE SALAM DE BISCUITI CU NUCA

  1. Zdrobiti biscuitii cu mana sau cu un sucitor, pana obtineti bucati mici. Nu ii sfaramati chiar de tot. Amestecati-i cu nuca prajita, dupa ce ati taiat-o marunt.
  2. Puneti 60 ml de lapte si zaharul intr-o craticioara si fierbeti pana cand se leaga un sirop .
  3. Adaugati untul peste sirop si amestecati pana se topeste.
  4. Adaugati cacaoa, dizolvata in prealabil in ceilalti 60 ml de lapte. 
  5. Adaugati esenta de rom si lasati sa dea in clocot.
  6. Turnati siropul peste biscuiti si amestecati bine compozitia. Impartiti in 2 parti aproximativ egale.
  7. Pe o folie de plastic presarati cacao si puneti jumatate din compozitie. Rulati strans si legati la ambele capete. Repetati cu cealalta jumatate de compozitie.
  8. Puneti la frigider cateva ore sau chiar peste noapte.

Taiati salamul de biscuiti cu nuca in felii si serviti. Nu-i asa ca a meritat efortul?! Cu siguranta il veti face ori de cate ori veti avea pofta de ceva dulce si nu vreti sa pierdeti prea mult timp.

Salam de biscuiti cu cocos

rulada salam de biscuiti cu nuca de cocos

Salam de biscuiti cu cocos

Un desert usor de preparat, salamul de biscuiti cu cocos nu este costisitor si nici nu necesita mult timp. Nu aveti nevoie de cuptor, deci este o optiune perfecta cand aveti pofta de ceva dulce si este prea cald ca sa coaceti o prajitura.

Adunati tot ce va trebuie si apucati-va de salam de biscuiti cu cocos. Garantam ca o sa va placa!

Ingrediente 

  • 500 de grame de biscuiti simpli
  • 500 de grame de rahat
  • 100 de grame de unt de cocos 
  • 250 de grame de nuca taiata bucati
  • doua linguri de cacao
  • 200 ml apa
  • doua lingurite de esenta de rom
  • nuca de cocos rasa

Preparare salam de biscuiti cu cocos

  1. Sfaramati biscuitii cu mana, lasand si bucatele mai mari.
  2. Taiati rahatul in cubulete, unele mai mici altele mai mari. 
  3. Intr-o craticioara pe foc puneti apa si rahatul si lasati sa clocoteasca pana cubuletele mai mici se topesc. Amestecati din cand in cand.
  4. Adaugati cacao, esenta de rom, amestecati pana se incorporeaza si opriti focul. Lasati sa se raceasca cateva minute. Adaugati untul de cocos si amestecati pana se incorporeaza si acesta.
  5. Adaugati acum in craticioara biscuitii si nuca si amestecati energic, pana cand compozitia devine omogena.
  6. Presarati pe o folie de plastic fulgi de cocos, puneti o parte din compozitie, presati si uniformizati apoi puneti un strat subtire de nuca de cocos rasa si rulati un sul. Strangeti bine in folie si puneti la rece. Procedati identic cu compozitia ramasa pana formati toate sulurile.
  7. Dupa cateva ore in frigider, salamul de biscuti se va intari si il puteti felia si pune pe un platou.

Salamul de biscuiti cu cocos este un desert sanatos de care va puteti bucura chiar si in zile de post si pe care il pot manca chiar si cei alergici la proteina din lapte de vaca, deoarece nu contine lapte sau unt de origine animala.

Salam de biscuiti de post

salam de biscuiti de post

Salam de biscuiti de post

In perioadele de post suntem in cautare de noi retete de dulciuri, dar fara ingrediente oprite. Salamul de biscuiti de post este o alegere la indemana oricui. 

Aceasta reteta de salam de biscuiti este usor de preparat usor si nici nu va costa mult. Si este un desert foarte gustos si satios! 

INGREDIENTE

  • 800 g biscuiti populari
  • 400 g rahat 
  • 100 g stafide
  • 1 pachet margarina
  • 6 – 8 linguri de cacao
  • 6 linguri de zahar
  • 2 fiole esenta de rom
  • 200 ml apa (sau un lapte vegetal)

Preparare salam de biscuiti de post

  1. Puneti intr-o oala apa, zaharul, stafidele si cacao, la foc mic. Cand dau in clocot, adaugati rahatul taiat in bucati mici si lasati 2-3 clocote, apoi opriti focul. Punteti margarina sa se topeasca. Adaugati esenta de rom si amestecati bine. 
  2. Biscuitii ii rupeti in bucati mici sau ii puneti intr-o punga si ii zdrobiti sucitorul, avand grija sa nu ii zdrobiti chiar de tot, lasati printre ei si bucatele mai mari.
  3. Peste biscuiti, intr-un castron mai mare, turnati sosul preparat si amestecati pana cand sosul este absobit integral de biscuiti. 
  4. Intindeti o folie alimentara, formati cu mana suluri de salam de biscuiti, tavalite-le prin nuca de cocos si apoi asezati-le pe folie ssi rulati-o strans. Strangeti bine la capete. Lasati la rece cel putin 2 ore, apoi puteti sa il feliati si sa il serviti.

Din cantitatile propuse de noi, veti obtine destul salam de biscuiti cat sa aveti desertul asigurat pentru cateva zile. Pastrati-l la frigider si delectati-va zilnic cu aceasta prajitura post.

Salam de biscuiti simplu

salam de biscuiti simplu

Salam de biscuiti simplu

Cine nu a auzit de salam de biscuiti? Suntem siguri ca ati mancat si dvs. in copilarie, mamele noastre il preparau destul de des pentru ca este un desert usor de facut, rapid si iti da posibilitatea sa il variezi combinand dupa gust ingredientele sau adaugand altele.

Sa vedem cum se prepara un salam de biscuiti dupa o reteta simpla.

Ingrediente

  • 500 g biscuiti 
  • 2 oua
  • 1 cana zahar (200-250 g)
  • 1 pachet unt
  • 1 cana cu lapte
  • 2 linguri cacao cernuta
  • 1 fiola esenta rom
  • 2 fiole esenta de vanilie

Preparare salam de biscuiti simplu

  1. Puneti intr-un bol ouale cu zaharul si bateti cu mixerul. Adaugati pe rand vanilia, cacaua, laptele si mixati pana se amesteca bine. 
  2. Intr-o cratita topiti untul, dati focul la mic si apoi adaugati compozitia mixata. Amestecati continuu pana se ingroasa, ca sa nu se lipeasca de cratita. Adaugati biscuitii zdrobiti si esenta de rom. Omogenizati bine si o lasati sa se raceasca putin.
  3. Umeziti o folie de celofan si pe ea puneti compozitia si o rulati. Legati la capete si puneti salamul de biscuiti la rece, in frigider.

Acesta este un salam simplu de biscuiti pe care il puteti imbunatati adaugand in compozitie nuca prajita sau caju sau migdale sau fistic sau din toate cate putin. Puteti adauga bucatele de rahat, de asemenea, sau puteti folosi un lapte vegetal, daca preferati.

Salam de biscuiti clasic

salam de biscuiti clasic

Salam de biscuiti clasic

Reteta clasica de salam de biscuiti, asa cum il stim noi din copilarie, este usor de preparat si are un gust inconfundabil care ne trezeste atatea amintiri. Oare cati dintre noi, copii fiind, ne invarteam pa langa frigider nerabdatori sa scoata mama salamul de biscuiti si sa il taie?

Haideti sa preparam un salam clasic de biscuiti impreuna si sa retraim bucuria copilareasca atunci cand il savuram!

INGREDIENTE

  • 500 g biscuiti simpli
  • 100 g zahăr
  • 100 ml lapte
  • 100 g unt
  • 300 g rahat
  • 300 g nuci
  • 50 g stafide
  • 2-3 linguri rom
  • 3 linguri cacao
  • 1 lingurita zahăr pudră sau cacao

PREPARARE SALAM DE BISCUITI CLASIC

  1. Se spala stafidele, se scurg de apa si se stropesc cu rom. Se lasa la macerat. 
  2. Se pun nucile în cuptorul încins, se usuca 10-15 minute, dupa care se curata de coaja. Jumatate se dau prin masina de tocat, iar cealalta jumatate se toaca marunt.
  3. Se zdrobesc  biscuitii, astfel incat sa se obtina bucati de aproximativ 1 cm.
  4. Rahatul se taie in cubulete mici.
  5. Se face un sirop, intr-o cratita, din zahar si lapte, apoi se adaugă untul si cacaua. Se amesteca bine pana se omogenizeaza si se lasa sa se raceasca. 
  6. Se adauga in cratita nuca macinata, biscuitii pisati, rahatul, stafidele, coaja de lamaie si nucile tocate. 
  7. Daca vi se pare compozitia prea tare, adaugati o lingura de rom, iar daca este prea moale adaugati 2-3 biscuiti pisati.
  8. Pudrati o foaie de celofan cu zahar pudra sau cacao, puneti compozzitia pe ea formand un sul gros de 5-6cm diametru. Impachetati bine.
  9. Puneti la frigider cateva ore si apoi taiati felii.

Este adevarat, salam de biscuiti gasim si in magazine, sub diferite forme si combinatii de ingrediente, dar niciunul nu se compara cu salamul de biscuiti clasic facut in casa. Satisfactia este si mai mare cand stim ca e facut de mana noastra.