Reteta de humus light
Prezentam pas cu pas acest platou bun de humus ce este o cremă de origine arabă al cărei ingredient principal este, de obicei, nautul. Pe langa faptul ca este o reteta bogata in proteine, ea ajută la mentinerea nivelului de zahăr din sânge, deoarece are un indice glicemic scăzut. Dar, pe langa aceste proprietăți benefice are, de asemenea, o multime de calorii. Prin urmare, va propunem humus light, astfel încât vă puteți recompensa pentru efort.
Combateti nu numai senzația de foame,cu humus light, în orice moment al zilei, insotit unele legume proaspete dar, de asemenea, puteți combina, humus, cu alte feluri de mâncare care sunt sarace in grăsimi, cum ar fi salata de quinoa sau salata de paste pentru dieta. Veti vedea cât de consistent și sănătos este acest meniu! Suntem gata sa începem, trebuie doar să ni te alaturi!
Ingrediente
- 300 g de năut
- 2 linguri de suc de lămâie
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri de ulei de susan
- 1 lingura iaurt degresat
- ½ linguriță sare
- ½ linguriță boia de ardei
Preparare reteta humus light
- Primul lucru pe care trebuie să il faceti este sa puneti năutul cu apa pana se inmoaie. Acesta trebuie să fie fiert timp de două ore și este important ca o noapte înainte sa il lăsati să se înmoaie.
- În timp ce năutul este pe foc, se curata de coaja si se taie usturoiul în bucăți mici și se stoarce sucul de lamaie.
- Când năutul este gata, se scurge și se amestecă.
- Adăugați usturoi, suc de lamaie, ulei de susan, iaurt și sare până când veți obține un amestec omogen și cremos.
- Asta-i tot, acum puteti sa desertati humus intr-un castron, acoperiti cu un capac și lăsați-l pentru un timp în frigider.
- Când il serviti, garnisiti cu boia de ardei pulbere. Puteti servi humus light, și dieta permite, adăugați putin ulei de măsline pe deasupra. Această rețetă humus light speram sa fie pe placul dumneavoastră si sa va bucurati de ea! Humus se poate servi cu lipie integrala sau chiar si cu legume.
