Reteta pui la cuptor cu bere
Puiul la cuptor cu bere este mai fraged decat reteta cu pui traditionala si foarte simplu de preparat. Faceti o incercare si veti fi uimiti cat de buna este!
Ingrediente
- 1 pui
- 1 sticla de bere (oricare doriti)
- Rozmarin
- Cimbru
- Oregano
- Ulei de masline
- Sare
- Piper negru
Cum preparam un pui la cuptor cu bere:
- Primul lucru de facut este sa ungeti o tava, care serveste pentru gatit, pentru ca, in acest mod, nu veti avea neplacerea de a se lipi puiul sau alte ingrediente.
- Curatati si dezosati puiul sau puteti cumpara de la magazin unul deja dezosat pentru a fi gata mai repede. Puneti puiul in tava, cuptorul la 200°C, ca sa se incalzeasca.
- Acum avem doua optiuni: se toarna condimente direct sau se creaza un mic sos. Recomandarea noastra este ca intr-o poveste: se toarna un pic de ulei si se adauga oregano, cimbru, piper negru, un varf de sare si busuioc. De asemenea, puteti adauga un pic de patrunjel daca doriti sa dati mai multa aroma amestecului. Se amesteca totul bine si veti obtine astfel sosul cu care veti acoperi peste tot intreg puiul.
- Tava cu puiul deja scaldat, o puneti 20 de min la cuptor. Dupa acest timp, faceti baia de bere. Reduceti la 180°C temperatura cuptorului si reintroduceti pentru inca 50 de minute si e gata.
- Ca garnitura puteti pregati pentru pui la cuptor cu bere niste legume fierte sau o portie de cartofi prajiti. In aceeasi tava, puteți sa așezati garnitura odata cu puiul, binenteles, in interiorul cuptorului, cum ar fi felii de cartofi, o ceapa mica sau orice legume pe care doriți sa le mancati.
