Reteta de ciuperci shiitake la tigaie

Aceste ciuperci shiitake sunt un tip de ciuperca care este cultivata pe lemn proaspat taiat, un proces care ii ofera o multitudine de proprietati culinare si medicinale si motivul pentru care este cea mai consumata ciuperca din intreaga lume, in prezent. Daca le-ati incercat deja, stiti foarte bine cat de fermecatoare este aroma lor. Nu le-ati mancat niciodata? Atunci nu mai pierdeti timpul si invatati chiar acum sa faceti delicioase ciuperci shiitake la tigaie, sunt minunate! Verificati!

Savuroasele ciuperci se pot servi ca aperitiv, garnitura sau tocanita, doar ca o cina ușoara. Insotiti-le cu o bucata delicioasa de merluciu in sos de roșii si mazare si bucurati-va astfel de un meniu pe cat de gustos, pe atat de sanatos. Ce parere aveti, indrazniti sa preparati acum cateva ciuperci shiitake la tigaie cu  ArteCulinarius.com? Sa incepem!

Ingrediente

• 500 g de ciuperci shiitake
• 1 lingura de oregano
• 1 lingura de busuioc
• 1 varf de cutit de piper
• 1 lingura de unt
• ulei de masline
• sare de mare

Prepararea de ciuperci shiitake la tigaie

1. Pentru a putea sa preparam aceste ciuperci shiitake la tigaie vom incepe cu eliminarea excesul de pamant pe care ciupercile il pot aduce. Puteti sa le curatati cu o carpa umeda sau pur si simplu sa le spalati sub jetul de apa de la robinet. In orice caz, este foarte important sa se usuce ciupercile cu hartie absorbanta.
2. Acum taiati ciupercile in bucati medii sau felii, in functie de cum preferati dvs. Se pune untul si se incalzeste la foc mic, pentru a se topi, in tigaie.
3. Dupa ce untul s-a topit complet si este lichid, adaugati ciupercile si imprastiati jumatate din cantitatea de oregano, busuioc si piper. Lasati sa se gateasca ciupercile sa se gateasca timp de cinci minute la foc mediu.
4. Dupa acest timp, amestecati usor ciupercile si adaugati cealalta jumatate de condimente. In final, puneti sare de mare si lasati ciupercile sa se inmoaie pentru inca cinci minute la foc mediu.
5. Opriti focul si scoateti ciupercile din tigaie si le serviti pe o farfurie. Pentru a termina, turnati putin ulei de masline pe ciuperci pentru gust si le insotiti cu o mica rosie naturala, salata verde sau chiar castravete. Acum puteti incepe sa le mancati, sunteti gata sa savurati ciupercile shiitake la tigaie? Ati vazut cat este de simplu si de usor sa le preparati? Mergeti si incercati-le, le veti iubi!