Reteta de pui cu usturoi si vin alb
O excelenta reteta traditionala de pui cu usturoi si vin alb, in acest caz copane de pui fierte cu vin alb si un pumn de usturoi tocat. Este pe cat de simpla, pe atat de gustoasa. Usor de facut, cu ingrediente accesibile tuturor si plin de arome, acest pui cu usturoi si vin alb il puteti servi cu orice garnitura.
Ingrediente pentru 2 persoane
- 4 copane de pui
- 4 catei de usturoi
- 1 ceapa
- 1 pahar de vin alb
- ulei de masline
- sare
- piper
- o ramura de rozmarin
- o lingurita de rozmarin si cimbru tocat
Prepararea de pui cu usturoi si vin alb
Curatati si pisati cateii de usturoi intr-un pisalog impreuna cu foarte putin ulei, putina sare, inca ceva piper si amestecul de rozmarin si cimbru pisat.
Ungeti acum copanele de pui cu pasta din pisalog (puneti deoparte ce este in plus) si adaugati-le intr-o tigaie cu putin ulei.
Intr-o alta tigaie puneti la prajit ceapa fin taiata cu putin ulei si pasta de usturoi pisata pastrata. Sarati. Cand se inmoaie, adaugati ramura de rozmarin si vinul, lasati sa fiarba. Dupa ce a inceput sa fiarba putin adaugati copanele de pui si se prepara in jur de 10 – 15 minute.
Ati terminat de preparat pui cu usturoi si vin alb. Suntem siguri ca o sa va placa. Pofta buna!
Sfaturi pentru pui cu usturoi si vin alb
In aceasta reteta noi am utilizat doar copane de pui, dar se poate utiliza si un pui portionat. Prepararea cu usturoi permite alte combinatii cum ar fi reteta iepure cu usturoi, ca cea de pui, dar cu iepure ca ingredient principal.
