Categorie: Retete de orez cu lapte

Gătește cel mai bun orez cu lapte de cocos

Un reconfortant orez delicios, perfect pentru acest anotimp. Se face in câteva minute, de la început pana la final si este o sursa bogata de carbohidrați.

Sper sa probați aceasta rețetă. Sunt sigur ca are sa va placa si va rămâne unul dintre deserturile voastre preferate.

Acest orez cu lapte si cu o aroma de cocos este sănătos, delicios si foarte reconfortant. Il pregătiți in numai câteva minute.

Știați ca se poate prepara orez cu lapte de cocos? Ei bine, il puteți consuma ca un mic dejun consistent si gustos sau ca desert in orice moment al zilei. Aromele sale deosebite nu va pot lăsa indiferenți.

Căutați in magazine lapte de cocos, acesta este disponibil la conserve de 400 ml si testați aceasta rețetă. Suntem siguri ca o veți repeta!

Ingrediente pentru orez cu lapte de cocos:

• 1 cana de orez
• 1 conserva lapte de cocos 400 ml
• 1 cana de lapte dulce
• 1 cana de apa
• 4 linguri zahar brun
• ½ linguriță scorțișoară
• ¼ linguriță nucșoară
• 3-4 linguri nuca de cocos rasa
• stafide si fructe feliate (optional)

Care este modul de preparare orez cu lapte de cocos:

1. Puneți orezul clătit in doua ape într-o cratiță, adăugații apa si fierbeți la foc mic pana cand apa este absorbita de orez.
2. Intr-un alt vas puneți laptele dulce si laptele de cocos pe foc si amestecați bine. Cand începe sa fiarbă il turnați peste orez.
3. Adăugați nuca de cocos, scorțișoară si nucșoară.
4. Lăsați sa fiarbă la foc mic, aproximativ 15-20 minute. Orezul este gata cand a absorbit aproape tot laptele.
5. Zaharul il adăugați cu câteva minute înainte de a opri focul.

Puneți orezul cu lapte de cocos in farfurii si deasupra felii de fructe si stafide. Puteți foarte bine sa il mâncați si fără adausuri, este aromat si delicios! Pofta buna!

Este tipicul orez doar ca il introducem in cuptor, fata de alte rețete in care il pregătim prin fierberea orezului. Deci, depinde de cum dorim sa preparam acest aliment, orezul, bogat in carbohidrați.

In rețeta de astăzi orezul va avea suficienta textura pentru a nu se simți laptele. Este un desert foarte sănătos si nu cu multe calorii.

Acesta rețetă de orez cu lapte la cuptor este, de fapt, o budinca de orez cu lapte, cu arome armonios combinate de vanilie, scorțișoara si caramel si este un desert delicios.

Pregătiți toate ingredientele si sa ne apucam de preparat. Urmați pas cu pas rețeta si orezul dvs. cu lapte, gătit la cuptor va aduna toata familia in jurul mesei. Chiar si pe cei mai mofturoși!

Ingrediente pentru aceasta rețetă

• 200 g orez
• 750 ml lapte
• 4 oua
• 4 linguri de zahar pentru compoziție
• 4 linguri de zahar pentru caramelizat
• păstaie de vanilie
• sare
• unt
• pesmet

Preparare orez cu lapte la cuptor

1. Orezul se fierbe in lapte. Dupa 10 minute de fiert se adaugă păstaia de vanilie (sau zaharul vanilat) si sarea. Se amesteca sa nu se lipească si se continua fierberea pana la 20 de minute.
2. Se separa albușurile de gălbenușuri. Albușurile se bat cu un praf de sare, pana se fac spuma. Se adaugă, cate puțin, jumătate din cantitatea de zahar si se mixează pana se topește.
3. Gălbenușurile se bat cu cealaltă jumătate din cantitatea de zahar.
4. In orezul fiert se adaugă treptat gălbenușurile bătute, amestecând sa se incorporeze. Apoi se adaugă albușurile treptat, amestecând continuu.
5. Intr-o tava cu pereți mai înalți caramelizați 4 linguri de zahar si distribuiți-l uniform pe fundul si pe pereții tăvii. Dupa ce s-a răcit, tapetați cu unt si apoi cu pesmet.
6. Puneți compoziția de budinca de orez cu un polonic in vasul tapetat. Pudrați cu putina scorțișoară. Dati la cuptor pentru 25 de minute la foc mare, apoi pentru 10 minute la foc mic.
7. Cand s-a rumenit, o scoateți din cuptor, o lăsați sa se răcească puțin si o răsturnați pe un platou.

Puteți servi orez cu lapte la cuptor atât cald, cat si rece, simplu sau cu sirop de fructe sau dulceață deasupra. Un desert care place tuturor. Orezul cu lapte la cuptor este bun si a doua zi, rece de la frigider. Savurați-l!

Acest orez cu lapte este perfect pentru orice anotimp, spre exemplu primăvara cand verdețurile de vara încep sa apară si se poate manca ca desert după o copioasa mâncare de verdețuri.

Este extrem de simplu de făcut si este plin de aroma, chiar daca avem atât de puține ingrediente. Probează si așa te vei convinge.

Orezul cu lapte de soia (sau alt lapte vegetal) poate fi un mic dejun gustos si hrănitor pentru perioadele de post sau pentru persoanele care au intoleranta la proteinele din laptele de vaca.

Va propunem sa preparați o rețetă ușoară, sănătoasă de orez cu lapte delicios, de care va veți îndrăgosti îndată ce il veți gusta. Trebuie sa rețineți ca laptele de soia are o consistenta mai mare decât laptele animal, deci cantitatea de orez va fi mai mica fata de alte rețete.

Ingrediente pentru orez cu lapte de soia:

• 1 ceașcă de orez
• 1 ceașcă de apa
• 4 cesti de lapte de soia
• 2 linguri miere
• scorțișoară
• arome la alegere: vanilie, rom, coaja rasa de lămâie
• se mai pot adăuga: miez de nuca, nuca de cocos rasa, stafide

Preparare orezului cu lapte de soia:

1. Spălați orezul bine si puneți-l la fiert cu o ceașcă de apa.
2. Cand orezul a absorbit toata apa, adăugați laptele de soia. Lăsați sa fiarbă la foc mic. Amestecați sa nu se lipească.
3. Dupa ce orezul a fiert si a absorbit laptele, adăugați un praf de scorțișoară si mai lăsați pe foc pentru doua minute, amestecând continuu.
4. Opriți focul si adăugați arome, miez de nuca sau nuca de cocos sau stafide, in funcție de preferințe.
5. Mierea o veți pune după ce orezul s-a răcit puțin, cca. 10 minute.

Serviți orez cu lapte de soia in boluri. Acesta nu va fi alb cum sunteți obișnuiți, deoarece lapte de soia este puțin mai închis la culoare. Puteți presăra scorțișoară sau cacao pentru un aspect mai apetisant. Sau puteți pune 1-2 lingurițe din dulceața preferata.

Acest orez cu lapte si stafide este un desert hrănitor si consistent, sănătos pentru copii si ușor de preparat. Il puteți servi chiar si ca mic dejun. Se servește atât cald, cat si rece, in diminețile cand sunteți grăbiți si il aveți preparat de cu o zi înainte si ținut in frigider.

Sigur știați ca orezul este o cereala lipsita de colesterol si cu o importanta cantitate de fibra si energie. Cand am învățat sa fac acest desert mi-am dat seama ca unul sau maxim doua ingrediente fac diferența si va asigur ca este adevărat.

Putem adăuga doar lapte si încă doua mărunțișuri si am realizat ceva măreț. In cazul in care pe lângă orez mai adăugăm si o proteina animala, scorțișoară si vanilie, succesul este asigurat.

Ingrediente necesare:

• 200 gr orez
• 800 ml lapte
• 4 linguri de stafide
• 4-8 lingurițe nuca pisata
• Scorțișoară
• Vanilie

Preparare:

1. Cu o seara înainte puneți stafidele intr-un castron cu apa, cat sa le acopere, pentru a le hidrata.
2. Începeți prin a pasa stafidele, după ce le scurgeți de apa, pana obțineți o pasta.
3. Puneți orezul cu o cana de apa la fiert si cand acesta a absorbit toata apa adăugați laptele. Cand începe sa fiarbă dați focul la mic. Amestecați din cand in cand. Fierbeți laptele 15 minute si opriți focul.
4. Adăugați pasta de stafide si miezul de nuca pisata, scorțișoara si vanilie, amestecați pana se omogenizează in lapte aceste ingrediente.
5. Turnați compoziția intr-un recipient rezistent la căldură. Puteți presăra deasupra putina nuca pisata.
6. Băgați compoziția in cuptorul preîncălzit, pentru 15 minute.

Este un desert aromat delicios! Nu mai așteptați, încercați-l chiar astăzi si veți vedea ca si cei mai mofturoși copii vor savura acest desert.

Aceasta este o rețetă de orez cu lapte îmbunătățita cu ou si unt, pentru a va ajuta sa preparați un desert care va satisface chiar si pe cei mai pretențioși. Este ușor de făcut, trebuie doar sa respectați proporțiile!

In general, cand este vorba de a prepara un orez cu lapte, noi recomandam orezul cu bob rotund, acesta se umfla si fierbe mai ușor, se leagă ca o crema.

Ingrediente rețetă orez cu lapte si ou:

Pentru a măsura cantitățile folosiți aceeași cana pentru toate ingredientele.

• Orez 1 cana
• Lapte 3 câni
• Zahar 1/2 cana
• Unt 50 g
• Oua 2 buc
• Esență de vanilie 1 buc
• Sare 1/2 linguriță

Preparare pas cu pas:

1. Spălați orezul si il puneți într-o oala. Adăugați o cana de apa si lăsați sa fiarbă la foc mic pana absoarbe toata apa.
2. Apoi turnați laptele, amestecați bine cu o lingura sa nu fie cocoloașe de orez in lapte. Lăsați focul mare pana începe sa fiarbă, apoi dați focul la mic, sa fiarbă încet pana se îngroașă. Amestecați continuu pentru a nu se lipi sau sa nu se umfle laptele si sa dea pe afara.
3. Cand orezul se leagă, adăugați celelalte ingrediente: sarea, zaharul si esența de vanilie. Amestecați bine.
4. Adăugați untul si amestecați pana se topește.
5. Bateți ouăle bine cu o furculiță, apoi le turnați încet in lapte, amestecând continuu cu lingura. Orezul își schimba puțin consistenta după ce adăugăm ouăle si va avea o culoare frumoasa si apetisanta.
6. Mai fierbeți 5-10 minute compoziția pe foc mic. Gustați un bob de orez pentru a vedea daca s-a fiert. Opriți focul si acoperiți oala pentru 5 minute.

Serviți fierbinte. Puteți adăuga dulceață deasupra, daca va place. Sau bucurati-va doar de aroma de vanilie.

Începem cu o rețetă tradițională pentru a face un foarte bun orez cu lapte. O sa întâlniți rețete diferite, unele adaugă un ingredient in plus, altele schimba cantitatea, dar la baza este forma tradiționala de a pregăti acest desert.

Propunem doar câteva dintre cele mai populare rețete care pot fi gătite in fiecare casa. Va invitam sa va pregătiți un orez cu lapte cat mai simplu si gustos.

Ingrediente orez cu lapte:

• o cana cu orez
• 3 cani cu lapte
• 75 g de unt
• 150g zahar
• un plic cu vanilie
• 25 g coaja rasa de lamaie
• 25 g de coaja rasa de portocala

Preparare pentru a finaliza aceasta rețetă:

Spală orezul si fierbe-l timp de 10 minute cu o ceașcă de apa. Dupa cele aproximativ zece minute scurge apa. Intr-un alt vas, pune la fiert laptele si coaja rasa de lămâie si portocala.  Cand începe sa dea in clocot, adaugă orezul. Incorporează untul, adaugă vanilia, zaharul si amesteca-le bine, pana se incorporează. Dupa ce s-a topit untul si începe sa clocotească ia-l de pe foc.

La final, poți sa presari peste orez cu lapte putina scorțișoară. Serviți călduț in platouri individuale

Începe anotimpul de orez, piure, supe, adică toamna-iarna, cea mai buna perioada pentru a lua in stomac ceva cald.

In fine, a venit toamna chiar daca încă mai avem zile de soare, începem sa simțim frigulețul in aer.

Si, cum ma încânta aceste feluri de mâncare, am început sa le degust. Am început toamna cu acest delicios orez cu lapte cremos ce te face sa închizi ochii de plăcere.

Orezul cu lapte nu este o rețetă greu de preparat, dar are câteva mici secrete. Pare o rețetă banala. Cine ar putea sa nu stie sa il prepare? Insa, lucrurile nu stau așa. Sunt numeroase combinații de orez cu lapte pornind de la consistenta lui si terminând cu diversele aromele pe care le poate avea.

Daca vrei un orez cu lapte cremos, alege aceasta rețetă si cu siguranță vei obține un desert delicios, care iți va trezi amintiri dulci din timpul copilăriei. Retrăiește momentele fericite si savurează-l!

Ingrediente necesare:

• 200 gr orez rotund
• 1 litru lapte
• 3 lingurițe de unt
• 5 linguri de zahar
• sare după gust
• păstaie de vanilie
• coaja rasa de lămâie (optional)
• scorțișoara

Preparare lapte cu orez cremos

1. Spălați orezul si il puneți la fiert cu o cana de apa si un vârf de cuțit de sare.
2. In alta cratița puneți laptele la fiert. Tăiați păstaia de vanilie pe lungime, scoateți semințele din interior si puneți-le in lapte. Adăugați si păstaia.
3. Cand apa a scăzut de tot, adăugați laptele care a dat intr-un clocot. Dati la foc mic si lăsați sa fiarbă orezul. Amestecați tot timpul, altfel se va lipi de fundul cratiței.
4. Cand orezul este moale si amestecul devine cremos, puneți zaharul si untul. Lăsați sa mai clocotească 2-3 minute. Puneți coaja de lămâie rasa.
5. Opriți focul si acoperiți cratița cu capac. Lăsați-l 10 minute.

Cand gătiți orez cu lapte trebuie sa țineți cont ca, atunci cand acesta se va raci, se va întări puțin, nu rămâne cum este fierbinte in cratița. Deci nu il fierbeți prea mult, daca vreți sa obțineți un orez cu lapte cremos, Cand opriți focul acesta trebuie sa fie destul de moale.

Serviți orezul cu lapte cremos in farfurii adânci sau in boluri, pudrați cu putina scorțișoară sau puneți 1-2 lingurițe de dulceață. Gata! Puteți servi acum un orez cu lapte ca in copilăria dvs.! Pofta buna!